Не отыщешь в лесу дерева, цветущего красивее калины. А ягоды ее у меня ассоциируются с румянцем на щеках деревенской девицы-красавицы. В украинских песнях, национальной одежде или на украинской кухне всегда присутствует калина. Она любима нашим народом. Это дерево лечит и кормит, укрепляет любовь и веру, помогает жить.
Используются в лечении цветы, кора, листья, ягоды, косточки, корни и сок растения. Наиболее ценным является сок.
Для его получения должна быть зрелая не подгнившая ягода и чистая посуда. Ягоду освобождают от веточек и посторонних примесей, опускают в дуршлаге в кипяток на 3-5 минут, дают стечь воде и прессуют. Полученное пюре смешивают с сахаром в пропорции — на 1 л пюре 0,5 кг сахара или 1 л 50% сахарного сиропа. Смесь доводят до кипения, разливают в горячую стерильную посуду, лучше брать 0,5-1-литровые банки и закатывают. Банки переворачивают, накрывают одеялами и дают остыть в течение 4-6 часов.
Лечатся и свежим соком калины. Он содержит до 30% полезных природных сахаров, дубильные вещества, изовалериановую, уксусную и аскорбиновую кислоты, витамины К, В2,В6, В9, Е, PH, Р. Сок богат микро- и макроэлементами, которых насчитывается порядка двадцати. Наиболее ценные элементы — это селен, калий и железо.
Как общеукрепляющее средство сок принимают по 2-3 ст.л. на полстакана воды 3-4 раза в день за 20 минут до еды. Курс лечения — 1-1,5 месяца. Рекомендуется после операций, при тяжелых болезнях, в ходе и после лучевой и химиотерапии. В последних случаях лучше сочетать с соками подорожника, софоры, моркови, облепихи и свеклы.
При нервном возбуждении, истерике, бессоннице как успокоительное средство принимают от 2 до 5 ст.л. сока, разбавленных в 100 мл воды. Лучше смешивать сок калины с соками мяты, пустырника, омелы или календулы в пропорциях 1:2:1:0,5:1,5. Курс лечения — 2-3 недели.
Калиновый сок принимают также при климактерических неврозах и приливах, потливости и испуге. Пьют по 2-3 ст.л. сока, разбавленных в половине стакана воды, 2-3 раза в день до еды или между приемами пищи. Хорошо смешивать сок калины с соками зюзника европейского, дурнишника и грецкого ореха в пропорции 1:1:0,5:2. Курс лечения — 1,5-2 месяца и дольше.
Отеки сердечного и почечного происхождения тоже сннимаются соком калины. Принимают его по 2 ст.л. 3-5 раз в день с 50 мл воды. Пить следует до еды, сочетая с мочегонными и сердечными сборами трав и смешивая сок калины с соком хвоща, цикория, петрушки, цветков боярышника и каштана в пропорциях 1:1:0,5:1:0,5. При повышенной свертываемости крови у таких больных обяззательно следует добавлять 10% сока донника или пить его настой, заваривая в 200 мл воды 1 ст.л. травы. Принимать по 50 мл 3-4 раза в день.
При гипертонии сок калины действует как гипотензивное, успокоительное, мочегонное средство. Пить его по 1/4 стакана 3-4 раза в день до еды на протяжении месяца под контролем свертываемости крови. После двухнедельного перерыва можно продолжить лечение.
Лучшего эффекта удается добиться при смешивании сока калины с соком пустырника, хвоща, цикория, сельдерея и мяты в пропорции 2:1:1:1:0,5:2. Смесь принимают по 1 ст.л. на 1/4 стакана воды 3-4 раза в день до еды.
При стойкой гипертонии обязательно лечение сочетать со сбором трав от гипертонии и с сердечно-сосудистой микстурой. Это позволяет снизить дозу приема химических лекарственных средств, а иногда и вовсе отказаться от них.
Сахарный диабет первого и второго типа лечится приемом неразбавленного свежеприготовленного сока калины или с добавлением в него натурального пчелиного меда (не сахара). Доза приема — 1-2 ст.л. на четверть стакана воды 4 раза в день за 20 минут до еды. Можно смешивать в равных пропорциях с соками крапивы, галеги, одуванчика и грецкого ореха. Продолжительность лечения по времени не ограничена.
Эпилептикам рекомендую принимать сок калины до еды по 1 ст.л. 3-4 раза в день, смешав с четвертью стакана воды. Курс — 2-3 месяца. В перерывах, которые длятся 1-2 месяца, принимать сок пустырника в смеси с соком мяты, омелы и душицы, взятых в пропорциях 1:1:0,5:0,5. Доза приема — 1 ст.л. с водой 3 раза в день до еды.
Терапия эпилепсии соками не заменяет медикаментозного лечения, а проводится вместе с ним. Применение сборов трав, соков и настоек в комплексном лечении этого заболевания в значительной мере облегчает течение болезни, уменьшает количество приступов и их глубину, устраняет побочное действие медикаментов. Если же к этому лечению добавить еще ванны из лекарственных растений противоэпилептического действия (по 2 ванны в неделю), тогда эффект будет еще выше.
При кашле, бронхите, одышке, осиплости голоса, простуде принимают по 2 ст.л. сока калины с 1 ст.л. меда на четверть стакана воды или настоя легочного сбора трав 3-5 раз в день до еды до полного излечения. И еще 3-5 дней для закрепления результата лечения.
Прием 3 раза в день до еды по 2 ст.л. калинового сока, разбавленных в 100 мл воды, помогает справиться с аллергией и бронхиальной астмой. Курс лечения — 1,5-2 месяца. Проводить 2-3 раза за год. Сок калины хорошо сочетать с соком чистотела, череды, грецкого ореха и тысячелистника в пропорциях 1:0,3:1,5:1:1 и сборами трав от аллергии или бронхиальной астмы.
При вирусном или инфекционном гепатите, холецистите, холангите, желтухе, поносе, панкреатите начинают прием сока калины по 1 ст.л. 2-3 раза в день до еды, растворяя в четверти стакана воды. Через неделю дозу увеличивают до 2 ст.л., а с третьей недели и до выздоровления принимают по 3 ст.л. 3-4 раза в день.
Повысить эффективность такого лечения и приблизить выздоровление удается путем смешивания сока калины с соками моркови, репешка, зверобоя, мяты и тысячелистника в равных пропорциях, применением печеночного сбора и печеночной микстуры. Больные, кроме этого, в течение 2-3 недель ставят по вечерам на 20-30 минут на область печени грелку.
Применение сока калины при различных сыпях, фурункулах, пигментных пятнах на лице, угрях, прыщах вполне оправдано. Принимают его по 1-2 ст.л. 3-4 раза в день до еды, разбавляя в четверти стакана воды, в течение месяца. При этом добавляют в сок калины сок череды и тысячелистника в равных пропорциях. Наружно для применения в виде масок берут марлю, сложенную в 3 слоя, смачивают ее в соке и накладывают на лицо на 15-20 минут. Курс предусматривает собой применение до 20 процедур через день. Кожа лица становится матовой, нежной, бархатистой, разглаживаются морщины и появляется румянец.
А вот калиновый морс позволит вам жить, не болея, до ста лет. Возьмите стакан калинового сока, 0,5 стакана меда, 1 л кипяченой воды комнатной температуры и все тщательно перемешайте. Немного охладите и пейте всей семьей.
