Пышный и вкусный пирог-пятиминутка

Ингредиенты:

  • Мука — 2 стак.
  • Кефир — 1 стак.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сахар — 1 стак.
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Изюм — 100 г
  • Ванилин — 1 щеп.
  • Сливочное масло — 1 ст. л.

Приготовление:

  1. В миске взбейте яйца, сахар и кефир. Добавьте частями муку, разрыхлитель, ванилин и изюм.
  2. Вылейте тестов в форму, смазанную маслом.
  3. Выпекайте пирог в разогретой до 180 С духовке в течение 30–35 минут. Готовность проверьте спичкой.

По желанию присыпьте сахарной пудрой или полейте глазурью.

Приятного чаепития!