Тмин – одна из древнейших специй, известных человеку. Неоднократно было доказано, что семена этого растения имеют мощнейший лечебный эффект, поэтому их издавна используют не только для еды. Римский кориандр, черный тмин — это названия одного растения, про которое исламский пророк Мухаммед сказал, что это «решение для всех болезней, кроме смерти».
Это растение выращивали и использовали еще в древнем Египте, масло из его семян было обнаружено в гробнице Тутанхамона. Свойства черного тмина были исследованы и современными учеными. К 1964 г. накопилось 485 научных работ, посвященных благотворному воздействию черного тмина на организм. Семена черного тмина применяют для лечения расстройств кишечника, скоплении газов и диспепсиях.
Семена этого чудо-растения снимают усталость, повышают иммунитет, выводят камни из почек и мочевого пузыря, снимают боли при ревматизме и подагре, уничтожают паразитов. Тмин также полезен для улучшения памяти. Для этого 3 г семян принимается вместе с 1 ч. ложкой меда.
Наиболее эффективным является применение тмина при следующих состояниях и заболеваниях:
Эпилепсия
В 2007 г. в ходе исследований было обнаружено, что водный экстракт семян черного тмина значительно уменьшает судорожные приступы эпилепсии.
Опиатная наркомания
Доказано, что черный тмин может служить в качестве надежного лекарственного средства при долговременной терапии опиоидной зависимости.
Сахарный диабет 2 типа
Прием 2 г семян черного тмина натощак приводит к снижению уровня глюкозы в крови.
Острые тонзиллит и фарингит
Воспаление зева и миндалин при вирусной инфекции успешно лечатся таблетками из черного тмина.
Helicobacter Pylori инфекции
Применение семян черного тмина — эффективнок средство в борьбе с этой микробной инфекцией, вызывающей язву желудка.
Высокое кровяное давление
Установлено, что прием по 100 -200 мг экстракта семян черного тмина 2 раза в день влечет за собой снижение кровяного давления.
Астма
Проведенные исследования подтвердили, что отвар черного тмина обладает довольно мощным противоастматическим эффектом на дыхательные пути.
Гнойные заболевания
Черный тмин обладает антибактериальным воздействием против золотистого стафилококка.
Химического поражение дыхательных путей
Применение тмина при лечении этого состояния позволяет уменьшить объем применяемой лекарственной терапии.
Рак толстой кишки
Исследование, проведенное на крысах, определило, что масло черного тмина способно существенно затормозить рост опухоли.
Целебными свойствами обладает и масло черного тмина!
Оно нормализует работу ЖКТ, активирует иммунную систему, способствует укреплению и росту волос, уничтожает болезнетворные бактерии, понижает уровень холестерина в крови, оказывает желчегонное действие. Оно имеет мощные антиоксидантные свойства.
Масло употребляют для профилактики многих заболеваний и как общеукрепляющее средство. Оно действует мягко и деликатно. Если в течение дня выпивать 1 ч. ложку масла, то такая полезная добавка способна нормализовать метаболизм в организме человека и повысить его иммунитет.
Масло тмина нельзя использовать беременным женщинам и детям в возрасте до 3-х лет.
