9 причин включит его в рацион!
Сельдерей – это один из самых полезных для здоровья овощей. Он низкокалорийный, поэтому употребляя его вы сжигаете больше калорий, чем он содержит. Употреблять можно каждую часть этого чудо овоща – от семян до листьев.
Сельдерей содержит в себе множество необходимых минералов и витаминов, обладает высоким содержанием фолиевой кислоты и калия — все, что организму необходимо для оптимального выполнения своих функций.
Высокое содержание витамина С, присутствующего в сельдерее, укрепляет иммунную систему. Зная все это, будет глупо не включить сельдерей в свой рацион уже сегодня!
9 основных причин почему следует чаще есть сельдерей:
Лечит инфекции мочевого пузыря
Сельдерей вымыват желчные камни из организма и лечит инфекции мочевого пузыря, благодаря своим мочегонным и противовоспалительным свойствам.
Улучшает здоровье суставов
Сельдерей может помочь вылечить подагру, артрит и ревматоидный артрит благодаря своим противовоспалительным свойствам и справиться с отеком и болью. Достаточно стакана сока сельдерея ежедневно.
Уменьшает воспаление
Сельдерей обладает удивительными противовоспалительными свойствами. Наиболее полезным веществом является лютеолин, который уменьшает воспаление в гиппокампе — часть мозга, связанную с памятью.
Поддерживает кровяное давление
Калий в сельдере может быть полезен при понижении артериального давления. Фталиды, которые он содержит, расслабляют мышцы вокруг артерий и позволяют кровеносным сосудам расширяться, таким образом снижая кровяное давление.
Снижает уровень холестерина
Вышеупомянутые фталиды также могут уменьшить уровень плохого (ЛПНП) холестерина в организме.
Они вызывают производство желчных кислот, которые воздействуют на него, а главное, то что для достижения этого требуется только два стебля сельдерея.
Природный диуретик
Уровни минералов, особенно калия и натрия в сельдерее, делают его сильным мочегонным средством. Таким образом, он может способствовать вымыванию токсинов и регулированию жидкостей.
Средства для улучшения пищеварения
Сельдерей наполнен водой и нерастворимым волокном, и из-за этого он предотвращает запоры и стимулирует пищеварение.
Улучшает здоровье глаз
Питательные вещества, содержащиеся в сельдерее защищают и улучшают здоровье глаз. Только один стебель сельдерея содержит в себе до 10% ежедневной рекомендуемой дозы витамина А, что имеет решающее значение для здоровья глаз.
Антивозрастные свойства
Сельдерей содержит сильнейшие антиоксиданты, а также витамины А, D и С и другие питательные вещества. Витамин Е помогает увлажнять кожу, а антиоксиданты предотвращают ее старение и защищают от влияния вредных веществ.
