Нежнейшее тесто для Медовика!

Торт на таком тесте получается просто обалденным. Его нежность и мягкость вас приятно удивит.

Ингредиенты:

• три яйца;
• 100 грамм сливочного масла;
• ½ стакана сахара;
• стакан меда;
• мука — 2.5 стакана;
• чайная ложка соды.

Нежнейшее тесто для медовика. Пошаговый рецепт

1. Яйца легонько взбиваем венчиком с сахаром.
2. Мед растапливаем на водяной бани.
3. Масло также растапливаем, можно ставить  в микроволновку.
4. Соединяем масло, мед,соду и яйца.Немножко смесь подогреваем.Чтобы она была чуть тёпленькая.
5. Муку добавляем в смесь.Замешиваем тесто.
6. Тесто для медовика отправляем в холодильник на 12 часов.
7. Перед тем как выпекать коржи, тесто должно быть комнатной температуры.
8. Противень застилаем пергаментом и кладем тесто у форме круга, толщиною 5 миллиметров.
9. Выпекаем при температуре 180 градусов по 10 минут каждый корж.
10. Крем для торта — это сметану взбиваем с сахаром.
11. Каждый корж смазываем кремом и формируем торт.