Ингредиенты:
3 (4) лимона;
1 пачка быстрорастворимого желатина;
вода;
2 ст. сахара;
150 мл воды.
Мармелад из лимона: пошаговый рецепт
Желатин залить 50 мл воды и дать время настояться.
Лимон нам нужен без цедры.
Лимоны нарезать, поместить в блендер и измельчить.
В кастрюлю залить 150 мл воды с сахаром и измельченным лимоном.
Проварить массу минут 10 и процедить через сито.
Соединить желатин с процеженной лимонной массой, проварить минут 5 и залить в формочку.
Остывшую массу поместить в формочке на пару часов в холодильник.
Массу нарезаем и обмакиваем в сахар.
Подаем в вазочке как десерт к чаю.
